Dreuchd bhiotamain ann ana' togail chearcan.
Tha vitamain nan clas sònraichte de choimeasgaidhean organach le cuideam moileciuil ìosal a tha riatanach do chearcan gus beatha, fàs is leasachadh, gnìomhan fiseòlasach àbhaisteach agus metabolism a chumail suas.
Chan eil mòran feum aig cearcan air bhiotamain, ach tha pàirt chudromach aca ann am metabolism bodhaig nan cearcan.
Chan eil mòran meanbh-fhàs-bheairtean ann an slighe cnàmhaidh cearcan, agus chan urrainnear a’ mhòr-chuid de bhiotamain a cho-chur sa bhodhaig, agus mar sin chan urrainn dhaibh coinneachadh ris na feumalachdan agus feumar an toirt bhon bhiadh.
Nuair a bhios gainnead ann, bidh eas-òrdugh ann am metabolism stuthan, stagnation fàis agus diofar ghalaran, agus eadhon bàs ann an cùisean dona. Bidh riatanasan nas cruaidhe aig luchd-briodaidh agus iseanan òga airson vitamain. Aig amannan chan eil cinneasachadh uighean chearcan ìosal, ach chan eil an ìre torrachaidh agus an ìre breith àrd, agus tha seo air adhbhrachadh le gainnead bhiotamain sònraichte.
1.Vitamain a tha so-sgaoilte ann an geir
1-1. Bhiotamain A (bhiotamain a bhrosnaicheas fàs)
Faodaidh e sealladh àbhaisteach a chumail suas, gnìomh àbhaisteach cheallan epithelial agus clò nearbhach a dhìon, fàs is leasachadh cearcan adhartachadh, miann ithe a mheudachadh, cnàmhadh adhartachadh, agus an aghaidh ri galairean gabhaltach agus dìosganaich a neartachadh.
Bidh dìth bhiotamain A ann am biadh ag adhbhrachadh dall-oidhche ann an cearcan, fàs slaodach, lùghdachadh ann an ìre cinneasachaidh uighean, lùghdachadh ann an ìre torrachaidh, ìre breith ìosal, strì an aghaidh ghalaran nas laige, agus buailteach do dhiofar ghalaran. Ma tha cus bhiotamain A anns a’ bhiadh, is e sin, barrachd air 10,000 aonad eadar-nàiseanta / kg, àrdaichidh e bàsmhorachd suthan anns an ùine ghoir tràth. Tha bhiotamain A beairteach ann an ola grùthan trosg, agus tha tòrr carotene ann an currain agus feur alfalfa.
1-2. Bhiotamain D
Tha e co-cheangailte ri metabolism calcium agus fosfair ann an eòin, a’ brosnachadh gabhail a-steach calcium agus fosfair anns a’ bhroinn bheag, a’ riaghladh cuir às calcium agus fosfair anns na dubhagan, agus a’ brosnachadh calcification àbhaisteach chnàmhan.
Nuair a tha gainnead bhiotamain D aig cearcan, bidh mì-rian ann am metabolism mèinnearach a’ chuirp, a chuireas bacadh air leasachadh a chnàmhan, agus mar thoradh air sin bidh rickets, goban bog is lùbte, casan is sternum, sligean uighean tana no bog, cinneasachadh is comas breith uighean nas lugha, fàs bochd, itean, casan garbha, lag.
Ach, faodaidh cus bhiotamain D puinnseanachadh eunlaith adhbhrachadh. Tha am bhiotamain D a tha air ainmeachadh an seo a’ toirt iomradh air bhiotamain D3, leis gu bheil comas làidir aig eunlaith bhiotamain D3 a chleachdadh, agus tha barrachd D3 ann an ola grùthan trosg.
1-3. Bhiotamain E
Tha e co-cheangailte ri metabolism aigéid niuclasach agus redox enzyman, a’ cumail suas gnìomh iomlan membran cealla, agus faodaidh e gnìomh dìonachd adhartachadh, strì an aghaidh ghalaran a leasachadh ann an cearcan, agus buaidh an-aghaidh cuideam a neartachadh.
Bidh dìth bhiotamain E aig cearcan a’ fulang le encephalomalacia, a dh’ adhbhraicheas eas-òrdughan gintinn, cinneasachadh ugh ìosal agus comas breith. Faodaidh cur bhiotamain E ri biadh ìre breith a leasachadh, fàs is leasachadh adhartachadh, agus gnìomh dìonachd a neartachadh. Tha bhiotamain E pailt ann am fodar uaine, gràn agus buidheag ugh.
1-4. Bhiotamain K
’S e pàirt a th’ ann a tha riatanach do chearcan gus dùmhlachd fala àbhaisteach a chumail suas, agus mar as trice thathar ga chleachdadh gus casg a chur air galairean bleith a tha air adhbhrachadh le gainnead bhiotamain K agus an làimhseachadh. Tha gainnead bhiotamain K ann an cearcan buailteach do ghalaran bleith, ùine dùmhlachd fala fada, agus milleadh air na soithichean fala beaga, a dh’ fhaodadh leantainn gu bleith mòr. Ma tha an susbaint bhiotamain K synthetigeach nas àirde na 1,000 uair an riatanas àbhaisteach, bidh puinnseanachadh ann, agus tha bhiotamain K pailt ann am fodar uaine agus pònairean soighe.
2. vitamain a tha so-sgaoilte ann an uisge
2-1. Bhiotamain B1 (thiamine)
Tha e co-cheangailte ri bhith a’ cumail suas metabolism gualaisg agus gnìomh neurolach chearcan, agus tha e dlùth-cheangailte ris a’ phròiseas cnàmhaidh àbhaisteach. Nuair a tha gainnead biadhaidh ann, bidh na cearcan a’ sealltainn call càil bìdh, laigse fèithe, call cuideim, dìth-dhìolaidh agus rudan eile. Bidh gainnead mòr a’ nochdadh mar polyneuritis le ceann air a chlaonadh air ais. Tha thiamine pailt ann am fodar uaine agus feur.
2-2. Bhiotamain B2 (riboflavin)
Tha pàirt chudromach aige ann an redox in vivo, a’ riaghladh anail ceallach, agus a’ gabhail pàirt ann am metabolism lùtha is pròtain. Mura h-eil riboflavin ann, bidh iseanan a’ fàs gu dona, le casan bog, òrdagan lùbte a-staigh, agus bodhaig bheag. Tha riboflavin pailt ann am fodar uaine, min-fheòir, beirm, min-èisg, bran agus cruithneachd.
2-3. Bhiotamain B3 (aigéad pantothenic)
Tha e co-cheangailte ri metabolism gualaisg, pròtain is geir, dermatitis nuair a tha gainnead ann, itean garbha, fàs air a lughdachadh, cnàmhan goirid is tiugh, ìre mairsinn ìosal, prìomh chridhe is grùthan, hypoplasia fèithe, hypertrophy joints na glùine, msaa. Tha searbhag pantothenic gu math neo-sheasmhach agus furasta a mhilleadh nuair a thèid a mheasgachadh le biadh, agus mar sin bidh salainn calcium gu tric air an cleachdadh mar stuthan cur-ris. Tha searbhag pantothenic pailt ann am beirm, bran agus cruithneachd.
2-4. Bhiotamain pp (niacin)
Tha e na phàirt chudromach de enzyman, a thèid a thionndadh gu nicotinamide sa bhodhaig, a bhios an sàs ann an ath-bhualadh redox sa bhodhaig, agus a’ cluich pàirt chudromach ann a bhith a’ cumail suas gnìomhachd àbhaisteach a’ chraicinn agus nan organan cnàmhaidh. Tha iarrtas mòr air iseanan, call càil bìdh, fàs slaodach, itean is rùsgadh bochd, cnàmhan cas lùbte, agus ìre mairsinn ìosal; dìth chearcan inbheach, ìre cinneasachaidh uighean, càileachd sligean uighean, agus ìre breith uile a’ crìonadh. Ach, bidh cus niacin anns a’ bhiadh ag adhbhrachadh bàs embryo agus ìre breith ìosal. Tha niacin pailt ann am beirm, pònairean, bran, stuth uaine, agus min-èisg.
Àm puist: 1 Lùnastal 2022