Ciamar a bhios tuathanasan cearcan a’ dèiligeadh ri aoileach cearcan?

Aoileach cearc'S e todhar organach math a th' ann, ach leis gu bheil todhar ceimigeach a' sìor fhàs mòr-chòrdte, bidh nas lugha is nas lugha de luchd-fàs a' cleachdadh todhar organach.

Mar as motha an àireamh agus sgèile nan tuathanasan cearc, ’s ann as lugha de dhaoine a dh’ fheumas aoileach cearc, ’s ann as motha a bhios aoileach cearc, ’s ann as motha a bhios an t-aoileach cearc ag atharrachadh agus a’ fàs, ’s urrainnear a ràdh a-nis gur e ceann goirt a th’ ann an aoileach cearc do gach tuathanas cearc.

Ged a tha aoileach cearc na thodhar organach de chàileachd àrd, chan urrainnear a chur an sàs gu dìreach às aonais coipeadh. Nuair a thèid aoileach cearc a chur dìreach air an ùir, coipidh e gu dìreach san ùir, agus bheir an teas a chruthaichear rè a’ choipeadh buaidh air bàrr. Loisgidh fàs sìol-chraobhan freumhaichean bàrr, ris an canar losgadh freumhaichean.

 San àm a dh’fhalbh, bhiodh cuid a’ cleachdadh aoileach cearc mar bhiadh airson crodh, mucan, msaa., ach bha e cuideachd air sgàth a’ phròiseis iom-fhillte. Tha e duilich a chleachdadh air sgèile mhòr; bidh cuid a’ tiormachadh aoileach cearc cuideachd, ach bidh tiormachadh aoileach cearc ag ithe cus lùtha, tha a’ chosgais ro àrd, agus chan e modail leasachaidh seasmhach a th’ ann.

Às dèidh cleachdadh fad-ùine dhaoine,coipeadh aoileach cearc'S e dòigh a tha fhathast caran reusanta. Tha coipeadh aoileach cearc air a roinn ann an coipeadh traidiseanta agus coipeadh luath meanbh-bhitheach.

1. An coipeadh traidiseanta

Bheir coipeadh traidiseanta ùine mhòr, mar as trice 1 gu 3 mìosan. A bharrachd air an sin, tha an droch fhàileadh mun cuairt mì-thlachdmhor, bidh mosgìotothan agus cuileagan a’ briodadh ann an àireamhan mòra, agus tha an truailleadh àrainneachdail gu math dona.

Nuair a bhios aoileach nan cearcan fliuch, feumar a chur ris, agus tha feum air barrachd saothair.

Anns a’ phròiseas coipeadh, ’s e dòigh caran prìomhadail a th’ ann inneal ràcadh a chleachdadh gus an ràcan a thionndadh.

 Ged a tha an tasgadh uidheamachd airson coipeadh traidiseanta an ìre mhath ìosal, tha cosgais a bhith a’ cleachdadh coipeadh traidiseanta gus 1 tunna de aoileach cearc a phròiseasadh an ìre mhath àrd cuideachd fo na cosgaisean saothair àrda a th’ ann an-dràsta, agus thèid coipeadh traidiseanta a thoirt air falbh san àm ri teachd.

 2. Coipeadh luath meanbh-bhitheach

Bidh coipeadh luath meanbh-fhàs-bheairtean a’ lobhadh stuth organach iom-fhillte gu stuth organach sìmplidh, agus cuideachd a’ lobhadh stuth organach gu stuth organach nas iom-fhillte. ’S e lobhadh is lobhadh leantainneach stuth organach a th’ ann gus an tèid a lobhadh gu todhar organach a ghabhas cleachdadh leis an fhearann.

Bidh mèinnearachd stuth organach a’ toirt seachad beathachadh do meanbh-fhàs-bheairtean, a’ dèanamh barrachd charboin dà-ogsaid, uisge agus beathachadh eile, a’ luathachadh an ìre lobhadh, agus a’ leigeil a-mach tòrr teas. Mar sin, tha an astar coipeadh glè luath. San fharsaingeachd, chan eil e a’ toirt ach timcheall air seachdain airson atharrachadh bho aoileach cearc gu todhar organach.

 Seo prionnsabal coipeadh luath meanbh-fhàs-bheairtean: bidh am bith-thomas ag iomadachadh gu luath agus a’ lobhadh gu luath aig teòthachd iomchaidh agus àrainneachd glè fhreagarrach. San fharsaingeachd, tha metabolism fàs meanbh-fhàs-bheairtean gu math luath, agus aig an aon àm, bidh iad a’ marbhadh bacteria agus stuthan cronail anns an stòl.

Ann an àrainneachd bheag dùinte, faodaidh meanbh-fhàs-bheairtean cumail orra a’ coipeadh, agus chan urrainnear aoileach cearcan a thionndadh gu luath gu todhar organach ach tro phròiseasan beathachaidh, cinneasachaidh agus toraidh àbhaisteach.

Chan eil fàileadh sam bith air aoileach cearc a tha air a làimhseachadh le coipeadh luath meanbh-fhàs-bheairtean, agus chan eil an susbaint uisge ach mu 30%.

A bharrachd air an sin, faodaidh coipeadh luath meanbh-fhàs-bheairtean na gasaichean cronail a làimhseachadh gu tur agus an uairsin an leigeil ma sgaoil, agus chan eil puing ann a bhith a’ truailleadh na h-àrainneachd.

Le bhith a’ cleachdadh an dòigh air meanbh-fhàs-bheairtean a choipeadh gu luath, faodar an àrainneachd briodachaidh agus èifeachdas cinneasachaidh a leasachadh. Tha an aoileach cearc tioram a thèid a dhèanamh na thodhar àrd-inbhe airson biadh uaine agus toraidhean organach.